Desmantelaron matadero clandestino en San Estanislao de Kostka: 7 personas fueron detenidas y procesadas
La Policía Nacional a través de la seccional de carabineros y Protección Ambiental en Bolívar, detectó un matadero clandestino y puso en evidencia una cadena ilegal de distribución y venta de carne en el corregimiento Las Piedras del municipio de San Estanislao de Kostka.
Según las investigaciones al lugar eran llevados bovinos en mal estado o enfermos, y sacrificados con métodos antitécnicos y sin las medidas básicas de salubridad.
En las actividades de registro y control realizadas en el lugar fueron incautados cerca de 575 kilogramos de carne de res, sebo y hueso.
En el procedimiento fueron capturados en situación de flagrancia siete hombres, quienes fueron judicializados por el delito de corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico; contaminación ambiental, maltrato animal y falsedad marcaria.
Al respecto, el coronel, Alejandro Reyes Ramírez, dijo” este operativo subraya la importancia de la articulación entre las autoridades para combatir delitos que afectan no solo la seguridad alimentaria, sino también la protección animal y la sostenibilidad ambiental”.