Con éxito culminó formación de líderes del PAE de Boyacá, con el apoyo de la FAO
Los participantes fortalecieron sus conocimientos sobre los principales desafíos y las estrategias para mejorar la calidad y la cobertura del programa.
Tunja, 3 de octubre de 2025. UACP. Con el respaldo de la Gobernación de Boyacá, en articulación con el Gobierno de Brasil y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), líderes del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’, participaron en una capacitación virtual orientada a fortalecer sus conocimientos en alimentación escolar sostenible.
“El curso ofrecido por la FAO nos brindó la oportunidad de conocer distintas estrategias de financiamiento sostenible, que permitan que el programa no dependa exclusivamente de los recursos del gobierno nacional, sino que garantice su continuidad como política pública. Además, nos permitió aprender de experiencias internacionales exitosas que pueden servir como modelo para fortalecer nuestro trabajo”, dijo Rocío Orduz, supervisora del PAE.
Por su parte, Andrés Higuera, chef del PAE, resaltó la importancia de la formación, en la cual se abordaron los principales desafíos del Programa de Alimentación Escolar, así como estrategias para mejorar su calidad, ampliar su cobertura y fortalecer la articulación con la agricultura local, con el fin de dinamizar la economía rural.
“Fueron siete módulos de gran interés que fortalecieron nuestros conocimientos sobre los desafíos y estrategias del programa, con el fin de aplicarlos en el entorno laboral. El objetivo es desarrollar minutas que aporten al desarrollo físico y cognitivo de los niños, niñas, adolescentes y jóvenes beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar”, manifestó Camila Montero Niño, supervisora del PAE.
Esta iniciativa reafirma el compromiso de la administración departamental con el bienestar de la comunidad educativa y el fortalecimiento de políticas alimentarias efectivas.
Quienes deseen presentar una solicitud, sugerencia, propuesta o queja al Programa de Alimentación Escolar de Boyacá pueden ingresar a https://alimenteengrande.boyaca.gov.co y, en la sección ‘Habla con el Chef’, dejar su mensaje. También pueden hacerlo a través de las redes sociales: en Facebook @ProgramaAlimentarioEscolardeBoyacá, en X @PAEBoyaca y en Instagram @paeboyaca.