Bogotá se convierte en una gran ruta de coctelería: regresa Licor Master para cerrar el año
Para cerrar el año celebrando la vitalidad de la escena gastronómica capitalina, llega la segunda edición de Licor Master, la exclusiva Ruta de Cócteles Bogotá. Durante 18 días consecutivos, del 23 de noviembre al 13 de diciembre, la ciudad se transformará en un circuito urbano diseñado para que los adultos descubran nuevos espacios, tendencias y expresiones alrededor de un mundo de cocteles.
La iniciativa es ideada y organizada por Andrés Cardozo, mixólogo, barista y creador de contenido colombiano. Ha trabajado con reconocidas marcas de bebidas y licores, participado como juez en competencias y construido una comunidad de cientos de miles de seguidores alrededor de la cultura de las bebidas. Su contenido mezcla conocimiento, entretenimiento y experiencias detrás de la barra, acercando la coctelería a un público amplio de una manera fresca y cercana.
Un fenómeno que crece en la agenda cultural de Bogotá
El antecedente de este movimiento se remonta a junio de este año, cuando la primera versión logró convocar a 30 establecimientos y registrar la venta de aproximadamente 3.000 cócteles. Todo esto mediante un trabajo enfocado principalmente en canales digitales y difusión en redes sociales.
Para esta segunda entrega, la Ruta de Cócteles se consolida como una cita infaltable en la agenda de fin de año, conectando a los amantes de la coctelería con autoría local e internacional. La propuesta mantiene su pilar central: cócteles de alto nivel técnico y conceptual a una tarifa fija, permitiendo al público explorar libremente las cartas de diferentes barras sin importar el lugar que visite.
La convocatoria para la industria, emprendedores y expertos está abierta para que puedan participar en el evento.
Tendencias e impacto en la industria
«La coctelería en Bogotá dejó de ser solo una bebida para convertirse en una experiencia social y cultural. Hoy los adultos buscan espacios de autor, historias detrás de cada ingrediente y propuestas accesibles que les permitan recorrer la ciudad de una forma distinta. La Ruta nace precisamente para visibilizar el talento de nuestros bartenders y dinamizar los negocios locales en una época clave del año», señala Andrés Cardozo, creador del proyecto conocido en plataformas digitales como @tomandoconandres, que busca democratizar la alta coctelería y dinamizar el sector de entretenimiento nocturno y gastronómico.
La segunda edición no solo representa una alternativa de ocio e integración para la temporada decembrina, sino que responde a las nuevas exigencias de los consumidores en la capital: consumo consciente, coctelería de autor y la búsqueda de espacios con personalidad propia.
Nota: El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. Ley 124 de 1994. Se promueve el consumo responsable en personas mayores de edad.