Amor y amistad: el Invima recomienda a la ciudadanía realizar consumo responsable y moderado de alimentos y bebidas
Ante la proximidad de la celebración del Día del Amor y la Amistad y el aumento en la compra y consumo de bebidas alcohólicas, chocolates y productos de confitería, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) hace un llamado a los colombianos para realizar compras informadas, responsables y en establecimientos reconocidos y confiables.
El llamado cobra especial relevancia a raíz de los recientes operativos adelantados en el centro de Bogotá, por el Cuerpo Técnico de Investigación (CTI) de la Fiscalía General de la Nación, con apoyo de la Secretaría de Hacienda de Cundinamarca, el Invima y el Ejército Nacional, en los que fueron incautadas 8.520 botellas de licor presuntamente adulterado y 12.840 insumos que, al parecer, serían utilizados para su acondicionamiento y comercialización, especialmente durante la temporada de amor y amistad.
Ante este panorama, el Invima recuerda a la ciudadanía que el consumo de bebidas alcohólicas adulteradas constituye un grave riesgo para la salud. En particular, la adulteración con metanol puede ocasionar consecuencias severas, entre ellas alteraciones visuales, ceguera
permanente, daño neurológico, falla renal y, en casos graves, la muerte.
“Amor y amistad es una fecha para celebrar y compartir, pero también para tomar decisiones responsables frente a lo que consumimos. Invitamos a los ciudadanos a comprar bebidas alcohólicas y alimentos únicamente en establecimientos reconocidos y confiables, revisar cuidadosamente sus etiquetas, empaques, sellos y condiciones generales, y desconfiar de productos de procedencia desconocida o con precios inusualmente bajos.
Una compra informada puede prevenir riesgos graves para la salud”, señaló Alba Rocío Jiménez Tovar, directora de Alimentos y Bebidas del Invima.
¿Qué revisar antes de comprar o consumir una bebida alcohólica?
El Invima recomienda:
•Comprar bebidas alcohólicas únicamente en establecimientos reconocidos y confiables y conservar la factura de compra.
•Evitar adquirir bebidas alcohólicas a vendedores informales o mediante canales cuya procedencia no pueda verificarse.
•Desconfiar de precios significativamente inferiores a los habituales del mercado.
•Verificar que tapas, sellos, bandas de seguridad y etiquetas estén en buen estado, sin rupturas, enmendaduras o señales de manipulación.
•Revisar que el líquido no presente partículas suspendidas, sedimentos o materiales extraños que no sean propios de la bebida.
•Verificar que las bebidas alcohólicas cuenten con registro sanitario vigente expedido por el Invima.
•Comprobar que el producto incluya las leyendas obligatorias: “PROHÍBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD” y “EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD”.
Chocolates y confitería: regalar con seguridad también es cuidar
En la época de celebración de amor y amistad aumenta la compra de chocolates, dulces y productos de confitería. El Invima recomienda verificar que los empaques estén íntegros, revisar la información del fabricante, los ingredientes, el lote y la fecha de vencimiento cuando corresponda.
Asimismo, es importante identificar posibles alérgenos, especialmente cuando estos productos se adquieren para regalar. Ante cualquier alteración en el empaque, olor, sabor, color o apariencia, se recomienda abstenerse de consumirlos.
El Invima continuará trabajando de manera articulada con las autoridades sanitarias territoriales en las acciones de inspección, vigilancia y control necesarias para proteger la salud pública.